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Lombardia

Ricette della Lombardia

Risotto alla milanese, cotoletta, casoncelli e ossobuco.

Zuppa Lombarda Guidata
Primo

Zuppa Lombarda

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Risotto al Brodo di Pernici Guidata
Primo

Risotto al Brodo di Pernici

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Zuppa Pavese Guidata
Primo

Zuppa Pavese

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Zucchine Ripiene alla Viscontea Guidata
Contorno

Zucchini Ripiene alla Viscontea

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Zuppa di Avole e Coregoni Guidata
Primo

Zuppa di Avole e Coregoni

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Torta Sabbiosa Guidata
Dolce

Torta Sabbiosa

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Torta Sabiosa Guidata
Dolce

Torta Sabiosa

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Tortelli al Torrone di Cremona Guidata
Primo

Tortelli al Torrone di Cremona

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Tortelli con la Zucca Guidata
Primo

Tortelli con la Zucca

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Tortello Cremasco Guidata
Primo

Tortello Cremasco

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Trippa in Brodo (busecca) Guidata
Secondo

Trippa in Brodo (busecca)

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Trippa in Umido Guidata
Secondo

Trippa stewed

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Torta di Farina di Grano Saraceno Guidata
Dolce

Torta di Buckwheat flour

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Torta di Lodi Guidata
Dolce

Torta di Lodi

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Torta di Santa Croce Guidata
Dolce

Torta di Santa Croce

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Torta di Rose Guidata
Dolce

Torta di Rose

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Spaghetti ai Missoltini Guidata
Primo

Spaghetti ai Missoltini

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Spiedo Bresciano (polenta e Uccelli) Guidata
Secondo

Spiedo Bresciano (polenta e Uccelli)

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Salsa Verde alla Cremonese Guidata
Salsa

Salsa Verde alla Cremonese

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Sbira Guidata
Primo

Sbira

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Sbrisolona Guidata
Dolce

Sbrisolona

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Riso con la Zucca Guidata
Primo

Riso con la Zucca

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Riso e Asparagi Guidata
Primo

Riso e Asparagi

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Riso e Latte Guidata
Primo

Riso e Latte

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