1. Introduzione

Questa Cookie Policy spiega in modo chiaro e completo quali cookie e tecnologie simili vengono utilizzati sul sito pastalforno.it (di seguito, il "Sito"), gestito da P. A. ltd (di seguito, il "Titolare"). L'obiettivo è fornirti tutte le informazioni necessarie per comprendere come i tuoi dati vengono trattati quando navighi sul Sito, e per consentirti di esercitare in modo consapevole i tuoi diritti.

I cookie sono piccoli file di testo che vengono salvati sul tuo dispositivo (computer, tablet, smartphone) quando visiti un sito web. Essi permettono al Sito di ricordare le tue azioni e preferenze nel tempo, offrendoti un'esperienza di navigazione più fluida, personalizzata e sicura.

2. Titolare del trattamento

Il Titolare del trattamento dei dati raccolti tramite i cookie è:

3. Tipologie di cookie utilizzati

Il Sito utilizza diverse categorie di cookie, ciascuna con una funzione e una durata specifica. Di seguito le descriviamo in modo dettagliato.

3.1 Cookie tecnici

Sono necessari al corretto funzionamento del Sito. Permettono di riconoscerti tra una visita e l'altra, salvare la lingua selezionata, mantenere attiva la sessione e proteggere il Sito da attività fraudolente. Questi cookie non raccolgono informazioni utilizzabili per scopi di profilazione.

Non richiedono il tuo consenso, poiché sono indispensabili per erogare il servizio richiesto (es. cookie di sessione, cookie per la gestione del carrello e delle preferenze di navigazione).

3.2 Cookie di funzionalità

Migliorano la tua esperienza ricordando le scelte che effettui sul Sito, come le preferenze dietetiche (vegetariano, vegano, senza glutine, senza lattosio), i preferiti salvati e le impostazioni di visualizzazione. Anche questi cookie non richiedono consenso quando strettamente necessari alla funzionalità scelta.

3.3 Cookie analitici

Vengono impiegati per raccogliere informazioni aggregate sull'utilizzo del Sito — pagine più visitate, tempi di permanenza, provenienza del traffico — al fine di misurarne le prestazioni e migliorarne i contenuti. Quando utilizzati in forma aggregata e non collegabile alla tua identità, non richiedono consenso; in caso contrario, vengono attivati solo dopo il tuo consenso esplicito.

3.4 Cookie di profilazione e pubblicità

Utilizzati per mostrarti messaggi pubblicitari personalizzati in base ai tuoi interessi e al tuo comportamento di navigazione, anche su siti terzi. Il Sito può ospitare spazi pubblicitari gestiti da partner esterni che potrebbero impiegare cookie per profilazione. L'attivazione di questi cookie è subordinata al tuo consenso preventivo, che puoi prestare o revocare in qualsiasi momento.

3.5 Cookie di terze parti

Alcuni cookie sono impostati direttamente da domini esterni (es. provider di analytics, piattaforme di advertising). Il Titolare non ha accesso diretto a tali cookie; il loro utilizzo è regolato dalle rispettive informative di privacy dei soggetti che li gestiscono.

4. Tabella riepilogativa

5. Base giuridica del trattamento

Il trattamento dei dati tramite cookie si fonda, a seconda dei casi, sulle seguenti basi giuridiche previste dal Regolamento (UE) 2016/679 (GDPR):

• Necessità contrattuale, per i cookie tecnici indispensabili al funzionamento del Sito.
• Consenso, per cookie analitici di profilazione e pubblicitari, prestato tramite il banner iniziale o le impostazioni.
• Legittimo interesse, per attività di misurazione aggregata e sicurezza del Sito.

6. Gestione del consenso — CMP Google (IAB TCF v2.2)

Il Sito utilizza una Consent Management Platform (CMP) certificata da Google — Google Funding Choices (servizio "Privacy e messaggi"), conforme allo standard IAB Europe Transparency & Consent Framework (TCF) v2.2 — collegata all'account Google AdSense ca-pub-7991750901074091. Nei confronti degli utenti a cui si applica il GDPR, la CMP mostra al primo accesso un messaggio che permette di prestare, rifiutare o personalizzare il consenso per le finalità e i fornitori dell'ecosistema IAB. Le scelte vengono registrate in una stringa di consenso (TC String) e comunicate automaticamente ai partner pubblicitari, tra cui Google.

La CMP aggiorna le impostazioni del Google Consent Mode v2(ad_storage, analytics_storage, ad_user_data,ad_personalization): in assenza di consenso tali segnali restano impostati su "denied", limitando la raccolta e la personalizzazione. I tag pubblicitari di Google (Google Publisher Tag e AdSense) non richiedono annunci prima che la CMP abbia raccolto la scelta dell'utente: le definizioni degli spazi pubblicitari e le relative richieste avvengono solo dopo il segnale di consenso.

Google Analytics 4 (tag G-FNFHBXXN85) resta caricato e opera in modalità "consent": attiva la misurazione del traffico solo in base alle scelte espresse tramite la CMP.

Puoi modificare o revocare in qualsiasi momento le tue preferenze tramite il link "Preferenze cookie" nel footer di ogni pagina — che riapre il messaggio della CMP — oppure agendo sulle impostazioni del tuo browser.

7. Come disabilitare i cookie

Oltre al banner di consenso, puoi gestire o disabilitare i cookie direttamente dalle impostazioni del tuo browser. Di seguito i link alle guide ufficiali dei principali browser:

• Google Chrome
• Mozilla Firefox
• Apple Safari
• Microsoft Edge

Si tenga presente che la disabilitazione dei cookie tecnici potrebbe compromettere il corretto funzionamento di alcune funzionalità del Sito.

8. Trasferimento dei dati

I dati raccolti tramite cookie possono essere trattati da provider esterni con sede fuori dal Regno Unito o dall'Unione Europea. In tali casi, il trasferimento avviene nel rispetto delle garanzie previste dalla legge applicabile (clausole contrattuali standard, decisioni di adeguatezza o altre misure di salvaguardia).

9. Conservazione dei dati

I cookie vengono conservati per un periodo non superiore a quello necessario agli scopi per cui sono stati raccolti, come indicato nella tabella al punto 4. Trascorso tale periodo, i dati vengono cancellati o resi anonimi.

10. I tuoi diritti

In qualità di interessato, hai il diritto di accedere ai tuoi dati, rettificarli, cancellarli, limitarne il trattamento, opporti al trattamento e richiederne la portabilità. Puoi inoltre revocare in qualsiasi momento il consenso prestato, senza pregiudicare la liceità del trattamento effettuato prima della revoca.

Per esercitare i tuoi diritti puoi scrivere aredazione@pastalforno.it. Hai altresì diritto di proporre reclamo all'autorità garante competente.

11. Modifiche alla presente policy

Il Titolare si riserva il diritto di aggiornare o modificare la presente Cookie Policy in qualsiasi momento, per riflettere evoluzioni normative o tecniche. Le modifiche entrano in vigore dalla pubblicazione sul Sito. Ti invitiamo a consultare periodicamente questa pagina.

12. Contatti

Per qualsiasi domanda o chiarimento in merito alla presente Cookie Policy, puoi contattare il Titolare ai seguenti recapiti: