Insalata caprese con pesto
Insalata caprese con pesto
Insalata caprese con pesto, mozzarella, pomodori, basilico e pinoli: fresca, semplice e pronta in 10 minuti.
La caprese classica di pomodoro e mozzarella arricchita da un tablespoon di pesto al basilico. Storia e Tradizione L'insalata caprese, nata a Capri, è il simbolo dei colori italiani. La versione con il pesto è una variante moderna molto apprezzata, che rafforza il gusto del basilico. Il pesto (fatto in casa o di buona qualità ) sostituisce il semplice basilico a foglie e dà più profondità . Con pomodori maturi e mozzarella fresca, è perfetta.
Instructions
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3 passaggi · voce italiana naturale
Taglia
Taglia pomodori e mozzarella a fette dello stesso spessore.
Componi
Alterna le fette in un piatto. Salt i pomodori.
Condisci
Distribuisci il pesto a cucchiaiate, olio, basilico e pinoli. Servi subito.
Chef's Tips
Per un risultato piĂą saporito, usa pomodori maturi a temperatura ambiente e mozzarella ben scolata; aggiungi il pesto poco prima di servire.
Ingredienti
- 4 pomodori maturi
- (10.58 oz) 300 g di mozzarella fior di latte mozzarella o di bufala
- (4 tbsp) 4 tablespoons di pesto al basilico
- Basilico fresco
- Olio extravergine, sale, origano
- Pinoli tostati
Can't find it in the US?
- fior di latte mozzarellaMost US supermarkets
Fresh cow's milk mozzarella, well drained
Or: Low-moisture mozzarella for pizza and baked dishes
⚠️ Rilevamento automatico basato sugli ingredienti. Verifica sempre l'etichetta dei prodotti.
